9月10日，中国酒类流通协会在北京发布第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告。按照行业和国际惯例，今年的品牌价值以2020年财务数据为主要计算依据。“今年是‘十四五’规划实施的年，我国正在从数量时代走向质量时代。国家明确，要加强企业的品牌建设，打造‘世界’企业，这给中国酒业的发展指明了方向，也对酒业的品牌建设提出了更高的要求。”

中国酒类流通协会常务副会长刘员表示，中国酒业背靠大市场，有相对较高的收入和丰厚的利润，只是在全球的知名度不足。对于中国酒业来说，当前正值机遇期。在国家政策的支持下，在酒类产销企业的共同努力下，抓住机会补齐短板，中国酒类品牌美誉度将再上台阶，全球影响力将不断扩大。中国白酒三强再易主非酱香型品牌增幅趋缓。

多年前，白酒行业排列座次时有“茅五剑”的说法，指的是茅台、五粮液、剑南春。2010年，在第二届华樽杯中国白酒价值评测中，洋河股份的品牌价值位居白酒第三，“茅五洋”的说法开始在业内流行，白酒行业品牌价值最高的前三位变成了茅台、五粮液、洋河股份。而今年，经华樽杯组委会评测，泸州老窖的品牌价值大幅增长，突破2000亿元大关，成功进入中国白酒三强行列。

具体来看，茅台以3889.29亿元的品牌价值位列榜首;第二名为五粮液，品牌价值3246.51亿元;第三名的泸州老窖品牌价值2026.98亿元;第四名为洋河股份，品牌价值2005.88亿元。

今年，酱香酒市场持续火热，这也引发了中国酱酒市场的新状况：部分小酒厂野蛮生长，有些大酒厂滥发酱香系列酒。为此，华樽杯组委会今年开创性地提出了“名酱驱逐散酱”的概念，助力酱酒市场正本清源。

五大名酱的评选参照两大标准：一是生产商是酱酒的主流厂商(公司品牌价值超过500亿元)，要具备足够的实力;二是要有主流大单品(单品年收入超过30亿元)。众所周知，大企业为适应市场需求、充实产品序列，往往会生产系列酒，其品质不一。而其主流大单品作为主干产品，品质必然坚挺。茅台的飞天、习酒的窖藏1988、国台的国标、郎酒的青花郎、金沙窖酒酒业的摘要被评为今年的五大名酱。随着酱酒的火爆，茅台作为品牌，其酱酒阵列越发厚实，茅台旗下的习酒、白金酒等乘势而上，打造出一批精品。

除了五大名酱，组委会还提出了八大准名酱的评选标准，即酒企本身有一定的规模，品牌价值超过70亿元，在产能、产量、质量、知名度四个方面均进入了酱酒行业的先进行列，但其酱酒的大单品还不太突出。此次评选出的8大准名酱为：品牌价值138.27亿元的钓鱼台国宾酒业、品牌价值126.48亿元的贵州无忧酒业、品牌价值95.68亿元的贵州夜郎古酒业、品牌价值95.01亿元的贵州珍酒、品牌价值94.45亿元的君丰酒业、品牌价值91.06亿元的贵州国坛老窖和佳酒业、品牌价值83.31亿元的贵州黔酒、品牌价值72.24亿元的岩博酒业。

在中国白酒的四大主流香型浓、酱、清、兼中，除了酱香型白酒火爆外，浓香、清香、兼香型白酒并没有和酱酒一样同呼吸共命运，而是表现出一定的颓势。除去今年表现优异的泸州老窖，在200强中的57家浓香型白酒中，2020年品牌价值的增幅为22%，而2021年品牌价值的增幅仅为11%，增幅下降了一半。清香和兼香也是如此，2020年品牌价值的增幅分别为28%和16%，而2021年品牌价值的增幅仅为13%和9%，同比增幅下降相当惊人。造成品牌价值增幅放缓或下降的主要原因，组委会分析可能是因为新冠肺炎疫情影响和酱酒的挤压。2017年，规模以上酒企的数量是1593家，至2019年，规模以上酒企数量减少至1176家，2020年继续减少到1040家，2021年仅剩956家。消失的规上酒企，都是非酱香型企业。比较典型的如金种子品牌价值从184.8亿元下降到135.11亿元，降幅达27%;伊力特等品牌价值也有较大的跌幅。“除了酱香型白酒和部分头部品牌外，国内其他香型白酒，也有很多品牌价值增幅放缓或下降，这到底是因为疫情造成的暂时影响，还是消费转变造成的趋势变化。还需要综合多种因素去全面思考，并需要时间和技术去验证。”刘员如是说。