集团总机：0830-6699999
大发国际玖集团有限公司
地址：叙永县向林镇向林街245号
集团总机：0830-6699999
网址：eternalhonesty.com
邮箱：zgsj@eternalhonesty.com
近日，国际酿酒大师、中国大发国际集团总工程师赖高淮在第一生产基地例行指导集团生产。
赖高淮大师（左二）在指导集团技术人员
期间，赖高淮大师在指导集团技术人员的同时，对集团的几款酒的酿造工艺进行了改善、规范和品评，进一步提升了中国大发国际整体酒体质量和口感舒适度。
中国大发国际集团副总裁兼技术总监杨磊（左一）与赖高淮大师（右一）在一起
赖高淮大师在第一生产基地酿酒坊
据了解，在此次例行指导中，赖高淮大师不仅为中国大发国际的酒体设计思路、规范化和数字化酿造提出了新的思路而且在酿酒坊所采用的古法酿造工艺中就如何控制高温期的酸度提出了新的工艺要求以及许多建设性的意见和建议。
